Glutensiz ekmek (susamlı) - 270 gr

 

Sağlık ve turizm sektörlerinde (hastane, otel, restoran, lokanta, cafe vs. yerlerde) büyük ve küçük iletmelerde son dönemde aktüğelliğinin zirvesinde yer almış glutensiz ürünler ve ilk önce hayatımızdaki en önemli yerini alan glutensiz ekmek sağlıklı ve kaliteli yaşamın vazgeçilmez unsuru olarak dünya çapında halk tarafından büyük sevgiyle ve güvenle tüketilmektedir.

İthal glutensiz ekmekler MAP paketlerinde (MAP teknolojisi ile üretilmiş) ambalajlanmış halde satışa çıkarılıyor. Burada önemli nokta - PP (Polypropilen) kap içerisindeki havanın vakum metoduyla emilerek yerine özel oarak karıştırılmış ve yine atmosferde bulunan gazların doldurulması ve daha sonra şeffaf ürün tamamen dış atmosfer ortamından ayıran ve ürün doğal görnümüyle net olarak gösterebilen filmlerle yapıştırma (SEaling) metodu ile kapatılmasıdır.

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR?
Günümüzdeki yorumuyla ilk 1888'de tanımlanan çölyak hastalığı (glutene duyarlı ince bağırsak hasttalığı), genetik ve evrensel faktörlerin etkileşimi sonucu ortaya çıkan, immunolojik ve multifaktriyel bir hastalıktır. Genetik olarak yatkın bireylerin gluten içeren buğday, arpa, çavdar ve yulaflı gıdaları almaları, yaşamın herhangi bir anında, önemli bir sağlık sorunu oluşturmaktadır. Bu nedenle, çölyak bir çocukluk çağı hastalığı değildir. Glutenli gıdanın ilk verildiği günlerde başlayabilecekleri gibi 80 yaşında bile bilinmeyen nedenlerle aniden ortaya çıkabilir. Çölyaklı bireyler çok silik klinik tablolardan ölüme kadar değişen geniş bir yelpazede karşımıza çıkmaktadır. Tanı gecikmesi boy kısalığı, bağırsak kanseri, kemik erimesi, diyabet gibi farklı hastalıklara yol açabilmektedir. Bu hastalığın tek tedavi yöntemi yaşam boyu glutensiz beslenmektir. İlaç tedavisi yoktur. Kuralına uygun bir diyet normal sürede ve sağlıklı bir yaşam sağlamaktadır. Çölyaklı bireyler için tanı konma aşamasında tıp camiası, tanıdan sonra ise gıda sektörü çok önemli ve yaşamsal roller oynamaktadır.

Çölyak hastalığı, günümüzde, dünyada en sık görülen kronik hastalıklardan biri olarak kabul edilmektedir. Ülkemizde sıklığı ile ilgili yeterli çalışma yoktur, ancak tıp çevrelerimizce 300-500'de bir olduğu tahmin edilmektedir.

GLUTEN NEDİR?
Gluten buğdayda bulunan bir proteindir. Çölyak hastalarına zararlı olan benzer proteinler çavdar, arpa ve bazen de yulafta bulunur. Buğday, çavdar ve arpa glutensiz diyetlerde yer almaz. Yulaf dikkatli tıbbi ve dietetik denetim altında kullanılabilir.

GLUTENSİZ BİR DİYETE NASIL BAŞLANIR
Çölyak hastalığı en yaygın kronik bağırsak hastalığıdır ve henüz çok iyi bilinmemektedir. Uzun yıllar boyunca bir çocuk hastalığı olarak bilinmiştir. Şimdi çölyak hastalığının her yaşta ortaya çıkabileceği açıkça bilinmektedir. Yetişkinlerde teşhis edildiğinde tam tedavi zor olabilir. Çölyak hastası olmaya genetik bir eğiliminizin olmasından ötürü çocukluğunuzda veya gençliğinizde sağlık sorunları yaşamış olabilirsiniz. Bundan bir kaçış yok, bu sizin bir parçanız, tıpkı gözlerinizin rengi gibi.

Glutensiz Ekmek (Gluten Free Bread)

Ürün kodu: GVS1

Ürün adı: Glütensiz Dilim Ekmek

Saklama süresi: 4 ay

Dilim sayısı (her pakette) 8 (dilim kalınlığı 11 mm)

Paket ağırlığı: 160g/170g (MAP ambalajlama)

Ambalaj cinsi PET/PE ambalaj

Büyük kutu başına

PE-paket sayısı: 28 adet

EURO palet başına

Kutu sayısı: 6 adet

Kutu ebatları: 400x400x150mm (kutu ağrlığı 340 g)

URO Palet başına karton

Kutularından oluşan kat sayısı: 10 kat (10x150mm)

İçindekiler: su, pirinç unu, patates nişastası, şeker, tuz, bitki yağı, koyulaştırıcı E-464

100 g terkibi: protein 3.4 g, karbohidrat 52.5 g, ya 3.9 g, 258.7 kcal/ 1081.37 kJ buğday, laktoz, soda, koruyucular

• Üründeki maddeler Uluslararas Kodex Alimentarius Komisyonu tarafndan glutensiz gda ürünleri için belirlenmiş standartlara uygun olarak kullanılmıştır.

• Ürün fiyatına karton kutusu paketleme (ambalajlama), paletlere yerleştirme, markalama, final ambalajlama ve konteynere/tıra yükleme masrafları dahildir.

Glutensiz susaml Ekmek (Gluten Free Seeds Bread)

Ürün kodu: GSS1

Ürün ad: Glutensiz Susamlı Ekmek

Saklama süresi: 4 ay

Dilim sayısı (her pakette) 8 (dilim kalınlığı 11 mm)

Paket ağırlığı: 270g (MAP ambalajlama)

Ambalaj cinsi PET/PE ambalaj

Büyük kutu başına

PE-paket sayısı: 28 adet

EURO Palet başına kat oluşturan

kutu sayısı: 6 adet

Kutu ebatları: 400x400x150mm (kutu ağırlığı 340 g)

URO Palet başına karton

kutularndan oluşan kat sayısı: 10 kat (10x150mm)

İçindekiler: su, pirinç unu, patates nişastası, şeker, tuz, bitki yağı, koyulaştırıcı E-464, susam, ...

100 g terkibi: protein 5.6 g, karbonhidrat 44.1 g, ya 7.0 g, 261.8 kcal / 1094.3 kJ

İçermez: buğday, laktoz, soda, koruyucular

• Üründeki maddeler Uluslararası Kodex Alimentarius Komisyonu tarafndan glutensiz gda ürünleri için belirlenmiş standartlara uygun olarak kullanlmıştır.

• Ürün fiyatına karton kutusu paketleme (ambalajlama), paletlere yerleştirme, markalama, final ambalajlama ve konteynere/tıra ykleme masraflar dahildir.
  

Diğer Ürünler

Rye bread (Çavdar Ekmeği)

Ürün kodu: RLV1

Ürün adı: Çavdar ekmeği

Saklama süresi: 4 ay

Dilim sayısı (her pakette) 8 (dilim kalnlığı 11 mm)

Paket ağırlığı: 320g/330g (MAP ambalajlama)

Ambalaj cinsi PET/PE ambalaj

Büyük kutu başına

PE-paket sayısı: 28 adet

EURO Palet başına kat oluşturan

kutu sayısı: 6 adet

Kutu ebatlar: 400x400x150mm (kutu ağrlığı 340 g)

EURO Palet başına karton

kutularından oluşan kat sayısı: (10x150mm)

İçindekiler: Çavdar unu, su, çavdar kepeği, kırmızı ve beyaz çavdar maltı, şeker, patates nişastası, şeker, maya, tuz (%1.3), koyulatrc: E-412, 472e

100 g terkibi: protein 6.9 g, karbohidrat 46.3 g, ya 1.7 g, 967.3kJ/ 228.1 kcal

İçermez: buğday

• Üründeki maddeler Uluslararası Kodex Alimentarius Komisyonu tarafndan glutensiz gda ürünleri için belirlenmiş standartlara uygun olarak kullanlmıştır.

• Ürün fiyatna karton kutusu paketleme (ambalajlama), paletlere yerleştirme, markalama, final ambalajlama ve konteynere/tıra yükleme masrafları dahildir.